黑白玩親子烘焙。
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黑白玩烘焙
從全職的家庭主婦到兼職英文,數學&烘焙老師,後來誤入國中當家政老師,直到現在還持續跟半獸人(國中生)奮戰。
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2014年1月12日 星期日
親子烘焙之棋格餅乾製作
2014/01/11(六)
這天的親子烘焙共來了四組學員,其中兩組是四歲的小男孩,另外兩組是國小三四五年級的小朋友。
一開始先來講解餅乾的製作流程,小朋友也很認真地聽著。
接下來就要開始動手做了,先將麵粉秤重。
再來將麵粉過篩
接著加入其他食材,揉勻
壓平整形放入冰箱
從冰箱拿出後,切塊整形最後送入烤箱
完成了
在麵糰放入冰箱及放入烤箱中有一些空檔時間,大家完成清理工作及休息一下
最後來個大合照
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