關於我自己

我的相片
從全職的家庭主婦到兼職英文,數學&烘焙老師,後來誤入國中當家政老師,直到現在還持續跟半獸人(國中生)奮戰。

2014年6月12日 星期四

七月課表


7/05(六)小熊餅乾

7/12(六)停課

7/19(六)停課

7/26(六)停課




這是我五歲女兒做的,雖然不近完美,但還是超可愛的




對象:二歲以上幼兒到國小學童

時間:(六)只有一場9:30-11:30 A.M.(請提早十分鐘到,並且不要遲到)

(每當我上課看到女兒苦苦等待又很想做的樣子,於心不忍,所以將開課時間減為成只有上午)


地點:台中市潭子區潭富二街二號
  
       
    
費用:400元/一組/一大一小。親友團加一人酌收50元。(如果你是報名一組,就是使用組的器材,縱使四個小朋友報名同一組,也是只能使用同一組器材,所以在報名時先想好你有幾個人?要使用幾組器材?)

報名方式

*報名專線:0985-874823大美女老師 or facebook留言 (黑白玩親子烘焙)
或簡訊 or line

*報名時請告知

1報名日期

2真實姓名

3連絡電話

4孩子的年齡

*
:繳費先後順序為預約標準(每個月都有人沒先繳費但當天放我鴿子,為了避免此事再發生,請學生配合此項規定)

*為了維持教學品質,採小班教學,三組以上才開班,四組親子(四大四小)即滿班。

  • 匯款帳號:潭子加工區郵局 代碼:700 局號:0141273 
     帳號:0243558 戶名:石淑芬

匯款後煩請轉簡訊或E-mail告知,轉帳報名者的姓名或轉帳帳


號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。確

認收到您的轉帳費用後,會用簡訊或E-mail通知已收到您的款

項。

因有臨時有事無法來者:煩請上課前三

天來電告知已繳的費用可更改至其它日

;若上課前二天或上課當天早上,臨

時有事無法前來者,酌收材料費200元;

若上課當天缺席,視同上課,不退費也

不補課!

2014年6月11日 星期三

6/7巧克力杏仁餅乾教學

今天是巧克力老師教他最拿手的餅乾,而我在旁當超閒小助理,幫忙拍照。(因此拍了好多照片,在寫部落格的時覺得好痛苦,思考要留下哪些照片或該刪去哪些照片,花了我不少時間。突然間我有個頓悟,如果生活擁有太多的選擇,似乎不是件好事,選這個好?還是選那個呢?有時還會不小心轉移目標,或是錯失決定的時間點,或是拉長達到目標的時間,對我而言,要好好簡化生活了,只選最重要最有價值的事。)


學生說不小心秤太多了,可以吃掉嗎?
我問他沒烤過的杏仁片好吃嗎?他回答說"好吃"





你是不是想顯示"你也可以跟電動打蛋器打的一樣快"!!!




我真心配服這兄妹,做餅乾的這兩個小時都不吵架,互相合作氣氛融洽















她是好心的學員。今天早上突然有一組不來,這位媽媽(陪兒子來上課)馬上就說她可以買那組材料,也要一起做。





這位小姐的動作很快喔~別人做一半的時候她才開始做,沒想到後來居上。

這是在客廳,很想做餅乾卻不能做的兩人(巧克力老師的兒子和我的女兒)。

趁餅乾拿去冰的時間,來善後一下。








接下來是下午班的學生,這四組的年齡都很小(學齡前),所以父母代勞的步驟較多,大部分也是第一次來上烘焙課,對磅秤,麵粉,打蛋器,麵糰都很好奇。















這位第一次來的弟弟,對烘焙非常有興趣,每個步驟都要自己來喔










她又一直說"我要做餅乾",被我抓去廁所溝通了好久(我說:每天不是有跟你一起做了嗎?媽媽現在是工作時間耶~)。



慕慕說這個是甚麼啊?好像很好吃~

我來嘗一口,再嘗一口,再嘗一口,總共吃了五口(巧克力老師的兒子說:你還真的吃了!!!這還沒烤過耶!!!)
















捏到軟軟的麵團真是高興~







媽媽們負責洗碗,你就負責擦桌子了喔~


餅乾在冰的時候,小朋友先來看一下大螢幕



這個部分小小朋友比較沒辦法,只好由媽媽代勞了(而且當他們看了電視後就回不來了)


成品出爐了喔,很美吧
這種餅乾又稱為冰箱餅乾,平日時可以先做起來冰在冰箱,想吃時或要招待客人時,馬上切幾片烤一下就超級美味了。