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從全職的家庭主婦到兼職英文,數學&烘焙老師,後來誤入國中當家政老師,直到現在還持續跟半獸人(國中生)奮戰。

2014年4月20日 星期日

檸檬蛋白小蛋糕

檸檬蛋白小蛋糕,是我女兒目前認為最好吃的蛋糕,剛出爐時熱熱的吃,它比較鬆軟甜度較低,冷冷地吃就變得很扎實甜度剛好,吃起來一點都不向外面賣的磅蛋糕吃一點就膩了。而且它有一股清香,是檸檬皮的香,吃完還令人回味無窮。(以下照片謝謝學員嘉瑜攝影提供)

今天的程序有點複雜,還是先來講解一下~


這組是只要有爸爸在,就可以搞定一切




                                         

來了超過十次的兄弟,動作都很純熟了


用這個磨泥板要很小心~一不注意就會刮到自己的皮膚(女兒受傷好幾次)





準備功夫很多,如果全部準備完,差不多就完成2/3了
 


                                             





這個剪紙好像被我講得太複雜了,每一組都好認真地剪(後來我再自己多做幾次,發現亂剪也ok)









                                    






                                      


我們的努力終於完成了



洗刷刷時間又到了



哇~檢查的超仔細~


晾乾排排站~妹妹排的超整齊

地下晾乾的工具是上午班學員排的,我在跟下午班的學員講,等一下清洗完的工具只要排的跟這個一樣就好了。





我在廚房上課時,兒子就在客廳自己下圍棋

趁烘烤時間,學員和兒子也來對弈一局

這位弟弟太熱了,廚房待不住,就先跑到客廳來了
                                   


下午巧克力老師帶來小點心(葡式蛋塔)請學員吃







這是早上班的大合照

下午的媽媽們來頭都比較大,不敢曝光(開玩笑)

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