焦糖烤布丁

        天氣漸漸地變熱，吃一口這種冰冰涼涼軟滑Q嫩的布丁，再配上焦香的焦糖醬，真的是人間美味~不過要教這個課程，前置作業也不少，比如說

新買回來的杯子，要為學員先清洗一下(我洗六個就有點不耐煩了，寶貝女兒洗四十八個還意猶未盡)

布丁杯蓋洗完不能放入烘碗機，所以在這排排晾乾

這就是洗好晾乾的布丁杯

        課程開始不免俗地還是要先來講解製作程序(其實這部分是講給父母聽的，小孩通常只想快點動手，只能藉著不斷問問題引起小朋友注意)

一開始我們先來製作焦糖液

焦糖液製作好要裝瓶了

這部分一定要大人做(因為很燙，手眼要協調才行)

接下來要製作布丁液，這大部分就可以由小孩來做了。

為什麼要洗雞蛋呢?為了引發洗蛋動機，先問學員:雞蛋是由誰的哪裡生出來的?所以是乾淨還是髒髒的?

學員自己帶的小圍裙真是可愛

下午的廚房很熱，學員不願穿圍裙，老師我也不勉強~學生高興就好

香草棒是烤布丁的精華食材，就是因為它才讓我們的布丁香香的~(五星級飯店才會用的食材喔)

要刮出香草子可是需要好眼力(奉勸媽媽們手機不要用太多才好，那天我示範時差點落漆)

這是我們唯一一組還沒生小孩的學員喔~(會不會來了之後，更想生了呢?)

弟弟天性隨興，哥哥天性拘謹。同一組也不錯，可以互相學習，互讓一步。

最大的排在清洗區，最小的排在檢查區~

布丁送入烤箱的這段時間，可以休息一下

                                               

他一直湊近我，跟我說話，超級可愛

過來看看烤布丁好了沒，我問他們有誰想吃?他們全部舉手了。我告訴他們就算烤好了，也不能吃因為燙燙的~

但是大美女老師知道如果沒有現場吃的話，一定會很失望，所以我早前一天就準備好了~

看他們吃的多開心啊~

因為我做的布丁不多，所以一組發一個，還問他們"你們家來了幾個人?老師發給你幾個布丁?所以如果你吃了，那有誰沒吃到?所以你要怎麼做?"(硬要他們分給媽媽吃就對了)

這是上午班的大合照(下午班的，我對不起妳們~)