七月學生進入了暑假，天氣也進入了酷夏，本來上課場地是在巧克力老師家(她家有冷氣)，但前幾天她身體突然出了些狀況，需要休養，所以只好移師到我家(沒冷氣，又是頂樓鐵皮加蓋)，這天的原來報名的學員也都說他們願意來，我真感謝他們的勇氣。
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| 一開始還是先說明一下製作流程和注意事項(這部分是講給大人聽的，通常小孩都沒甚麼耐心聽) |
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| 這個家庭遠從新社來喔~媽媽說看朋友來這邊學已經很久了，很想帶孩子來，最近才有空~ |
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| ㄟ~仔細看照片，我才發現他們穿夫妻裝耶 |
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| 擀麵棍使用也是有技巧的，第一次使用還得摸索一下，才會跟它熟 |
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| 這次用到的模和上次做圓仔餅乾的模一樣，不過這次比上次好壓100倍 |
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| 壓好模後就可以進烤箱了喔 |
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| 大約要烤十五分鐘的時間，這十五分鐘你們也不能閒著喔 |
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| 下面的盤子是五歲小朋友排的，很整齊喔(後來我覺得"擺整齊"這件事是可以被訓練的) |
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| 開始點小熊耳朵和鼻子了(這部分還算簡單) |
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| 痛苦的來了喔(點眼睛和鼻子的細節不簡單) |
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| 每個人都好小心，好專心的裝飾喔 |
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| ㄟ~那是甚麼?黑黑的那塊，是台灣黑熊嗎? |
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| 這次用的是特級巧克力，小朋友可以安心吃喔 |
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| 還有剩一些巧克力，我們不浪費，也在後面塗一塗~(以前我的學生不小心拿到後面塗滿滿的巧克力的餅乾，都說自己很幸運) |
這天的課程就在熱熱的天氣下進行著，中間我有準備涼涼的蜂蜜檸檬汁給學員消消暑，不過我還是覺得對不起學員，接下來這八，九，十月我都不會開課(因為太熱了)，十一月開課再通知大家，謝謝大家這半年多來的支持，謝謝~
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