芋香波士頓派

      9/05星期五晚上的課，可能是隔天開始放連假的原因，大家一派優閒地來上課。老師我也很輕鬆，還佛心來著，原本做六吋的派改成做"八吋"的。

     今天的組別都很特別，有親子的，有大童的，還有成人的。大家都是第一次嘗試烘培，算是新手。即便如此，大家還是很輕鬆地來玩烘焙。

雖然是第一次，但是小男孩每一個步驟都要搶著做。媽媽看了好擔心喔!!!

趁烤蛋糕的時候，我們先來製作一下内餡吧!!今天用的內餡是下午才蒸好的新鮮芋頭，加上現打的動物性鮮奶油，就是一整個吃了很健康，不會變胖的感覺。

這個同學上課時一直搞怪扮鬼臉，怎麼拍照就變得這麼正經了呢!!!

這是我教過烘焙課中最大的大童，今年高一，自己一人獨力完成所有的步驟，因為還不知道自己的興趣在哪裡?所以來嘗試學做蛋糕。

半成品出爐了喔，很美吧!!

第一次做的派，成功!!!(事實上有點小失敗，就是不小心切到底層破洞，後來只好下層當做上層，不過因為是第一次嘛~所以下次就學到教訓，會小心一點了!!)

我怎麼覺得"人比成品美多了"~

這位護士特別排這天放假，要來上我的烘焙課。

整個動作超快，今天最成功的就是你的派了!!!

回家後她告訴我，做烘焙讓她超有成就感。嗯~我也超級高興，因為這就是我想透過烘焙傳達的訊息，"做烘焙的時候會讓我們感覺幸福和快樂"。