親子烘焙教室換地點了,從原本的我家換到巧克力老師家,窮緊張個性的我一大早就跑到她家準備,後來我們還有好多時間聊天等學員來。最早來的學員,竟然是個孕婦媽媽帶兩個年幼的小孩(一個有效率的母親),真是讓我驚訝。不一會兒其他學員也到達了,我們很快就開始課程。雖說小泡芙已經教了第三次,但是還是很害怕學員會做失敗(雖然烘焙課無法和其它才藝課一樣單純,很多因素不能及時掌控會讓成品失敗,但面對學員失敗,我還是會有一種很不好意思的感覺。)
其實烘焙課很少需要我出手的時候,但是製作小泡芙,這個加蛋的過程是影響成品成敗的關鍵步驟之一,所以我才插手來做一下。 |
我想他們的媽媽應該很掙扎要不要給他們加巧克力吧!!!(記得上次來上海綿蛋糕時,他們不要鮮奶油和巧克力。)放心,這次大美女老師是用頂級的鮮奶油和巧克力。(應該對身體比較沒有負擔) |
這天的小泡芙,三組都非常成功,謝謝大家的參與。(每次教完烘焙課,因為看到學員快樂,我也會很快樂。)
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